Перерыв на чай

Вкус кофе зависит от формы чашки

Для ценителей напитка обычная кофейная чашка должна быть определенной формы, размера и материала.

Исследования показали, что более узкие кружки связаны с большей ароматичностью, небольшой высоты и диаметром с более горьким и плотным вкусом, а более широкие со сладким вкусом.

Кроме этого, горечь ощущается сильнее, если кофе пить из кружки, имеющей 3D рисунок и более угловатую поверхность, более сладкий напиток ощущается в чашке более округлой формы.

Аромат является основным фактором восприятия вкуса, на который влияет текстура, размер, форма и цвет чашки.

Чашка с более широкой поверхностью придаст напитку сладость и насыщенность (но не кислотность), что сочетается с натуральным бразильским кофе средней и средне-темной обжарки.

Чашка с меньшей поверхностью и с более длинной формой повысит фруктовую кислотность, которая подходит для африканского кофе легкой и средней обжарки.

ИСКУССТВО В САДАХ

Обычно в начале сентября в г.Шеффиелде (Англия) проводится выставка в городском Ботаническом саду.

Следует отметить, что до Сovid-19 это мероприятие вызывало довольно большой интерес, в том числе среди посетителей было много семей с детьми. Выставка превращалась в событие, где каждый мог найти себе занятие по интересу.

Сад прекрасный и ухоженный, очень спокойно и культурно, вся обстановка располагает к расслаблению и удовольствию. Как всегда вы можете перекусить свининой, приготовленной на вертеле, купить кусочек пиццы, постоять в очереди за кофе для себя и если есть наличные деньги ( ! ) японское мороженое для детей.

Публика особый интерес проявляла к тому, как изготавливаются изделия из древесины, как можно сделать настольную лампу по своему вкусу. Павильон с ювелирными изделиями, как всегда, интересовал абсолютно всех. Но вот в этом году, следует отметить, что вязание ручное и машинное не было представлено вообще.

Проявляя интерес к выставкам, люди хотят найти для себя что-то удивительное, новое, вдохновиться и найти идею улучшить свое личное пространство. Поэтому, если пригласить дизайнеров и архитекторов, которые в настоящее время реконструируют центр Шеффилда, или сделать несколько презентаций и докладов на тему искусства, выставка имела бы больший успех.

КОФЕ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Кофе в жизни греков играет далеко немаловажную роль. Как говорится, ''У каждого должно быть время на кофе''.  Кофе греки пьют везде и в любое время суток.

Настоящий элликино (греческий кофе) готовят в турке на газаки (специальной маленькой газовой конфорке) или горячем песке, что обеспечивает приготовленный напиток густой и устойчивой пенкой.

Официант обязательно уточнит у вас - с сахаром или нет, потому что сахар добавляется еще до варки.

Напиток готовят из кофе очень мелкого помола и подают со стаканом воды и небольшим кусочком сладости, что сразу располагает насладиться ароматом кофе и получить максимум удовольствия.

BETTYS CAFE TEA ROOMS, YORK

Bettys Cafe Tea Rooms в Йорке - достопримечательность, которая является прекрасной изюминкой этого исторического великолепного города Англии.

Кафе, основанное в 1919 году родившемся в Швейцарии Фредериком Белмонтом (Frederick Belmont), до сих пор прославляет английскую традицию чаепития. Начиная с исторического здания, обстановки внутри кафе, вы полностью погружаетесь в историю. Глядя на антикварную мебель и посуду, обслуживающий персонал в костюмах викторианской эпохи, вы ощущаете себя причастным к тому времени и благодарным за эти удивительные впечатления.

Обстановка, аппетитные пирожные, освежающие чаи и дружелюбные улыбки персонала Bettys Cafe Tea Rooms сделало это историческое заведение известным во всем мире.

Многие гости города непременно стремятся прикоснуться к этому магическому чувству английской традиции чаепития викторианской эпохи.

The Crooked House of Windsor (Скрюченный дом Виндзора)

Старейшие чайные комнаты Англии построены в 1592 году. Это деревянное здание изначально называлось "Рыночный крест-дом". Считается, что через тайный проход в подвале можно попасть в Виндзорский замок.

The Crooked House of Windsor в 1687 было решено снести для расширения площади. Однако владелец через суд отстоял свою постройку и дом пришлось в срочном порядке восстанавливать. Предполагается, что сырая древесина при высыхании привела к искривлению стен и даже оконных и дверных проемов.

В разные времена в этом доме были таверны и гостиницы, в настоящее время - ресторан. Находясь рядом с этим старейшим зданием, чувствуешь, что ты прикасаешься к невероятному и вечному.

The Crooked House of Windsor - это дом, который имеет свой характер и уникальную историю.

Кофе – актив Всемирного наследия ЮНЕСКО

Горячий шоколад с маршмеллоу

Горячий шоколад -это домашнее лакомство, для приготовления которого потребуется всего несколько ингредиентов и несколько минут,

Amore

Простой в приготовлении, и вместе с тем, элегантный напиток в высоких рифленых или широких бокалах. Клубника в шоколаде придаст напитку гламура и сладости

Кофе Royal

Вам понадобится только кофе, бренди и немного сахара, чтобы эффектно преподнести этот напиток. Гости будут чувствовать себя как члены королевской семьи, когда им подадут дымящиеся чашки с кофе Royal.