Английское послеполуденное чаепитие

Любое дело в Англии начинается с чашки чая. Его пьют в любое время дня, но всегда с молоком, количество которого в чае строго регламентировано английским этикетом.

Английское чаепитие в одной из ее самых изысканных форм называется послеполуденное чаепитие, “afternoon tea” по-английски. Эта традиция получила распространение во второй половине XIX века среди зажиточного класса и ей в последствии следовала сама Королева Виктория.

Послеполуденное чаепитие это больше чем чашка чая и оно состоит из изысканно нарезанных бутербродов, пирожных и сладкой выпечки. Среди последней важно упомянуть сконс (“scones”) со сливками и джемом, которые являются неотъемлемым атрибутом послеполуденного чаепития с XX века. Сконс это булочка из песочного теста на основе пахты, которую разрезают пополам и намазывают сливками и джемом или джемом и сливками в зависимости от того придерживаетесь ли вы традиций Девоншира или Корнуолла.

В наше время, отведать послеполуденный  чай стало культовой традицией среди туристов. Если вам доведётся побыть в Йорке, непременно посетите кафе “Bettys”, которое специализируется в этом аспекте кулинарии. Однако, наберитесь терпения, потому что очередь порой выходит на улицу.

Акционные товары

Кофе молотый Splendid Classico 250 г

Кофе молотый Splendid Classico 250 г

Производитель
Нидерланды
Вес
250г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Чай черный Ahmad Цейлон Оранж Пеко Голд рассыпной 100г

Чай черный Ahmad Цейлон Оранж Пеко Голд рассыпной 100г

40.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
100г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Кофе растворимый индийский NCL Indian Instant Coffee 180г

Кофе растворимый индийский NCL Indian Instant Coffee 180г

70.00 грн

Производитель
NCL
Вес
180г
Упаковка
Жестяная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Кофе молотый Lavazza ORO 250г

Кофе молотый Lavazza ORO 250г

150.00 грн

Производитель
Lavazza
Вес
250г
Упаковка
Жестяная банка
Категория товара
Кофе молотый
Кофе растворимый Fort гранулированный 50г

Кофе растворимый Fort гранулированный 50г

30.00 грн

Производитель
Fort
Вес
50г
Упаковка
Жестяная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Чай черный Ahmad Earl Grey c бергамотом 40пак. без ярлыка

Чай черный Ahmad Earl Grey c бергамотом 40пак. без ярлыка

35.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
40пак. без ярлыка
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Чай THURSON зеленый саусеп рассыпной 250г

Чай THURSON зеленый саусеп рассыпной 250г

Производитель
Цейлон
Вес
250г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай зеленый
Чай TESS листовой 90г

Чай TESS листовой 90г

30.00 грн

Производитель
TESS
Вес
90г
Упаковка
Картон
Категория товара
чай