Английское послеполуденное чаепитие

Любое дело в Англии начинается с чашки чая. Его пьют в любое время дня, но всегда с молоком, количество которого в чае строго регламентировано английским этикетом.

Английское чаепитие в одной из ее самых изысканных форм называется послеполуденное чаепитие, “afternoon tea” по-английски. Эта традиция получила распространение во второй половине XIX века среди зажиточного класса и ей в последствии следовала сама Королева Виктория.

Послеполуденное чаепитие это больше чем чашка чая и оно состоит из изысканно нарезанных бутербродов, пирожных и сладкой выпечки. Среди последней важно упомянуть сконс (“scones”) со сливками и джемом, которые являются неотъемлемым атрибутом послеполуденного чаепития с XX века. Сконс это булочка из песочного теста на основе пахты, которую разрезают пополам и намазывают сливками и джемом или джемом и сливками в зависимости от того придерживаетесь ли вы традиций Девоншира или Корнуолла.

В наше время, отведать послеполуденный  чай стало культовой традицией среди туристов. Если вам доведётся побыть в Йорке, непременно посетите кафе “Bettys”, которое специализируется в этом аспекте кулинарии. Однако, наберитесь терпения, потому что очередь порой выходит на улицу.

Английское послеполуденное чаепитие
Оцените

Акционные товары

Чай зеленый Азерчай  рассыпной 100г

Чай зеленый Азерчай рассыпной 100г

45.00 грн

Производитель
Азерчай
Вес
100г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай зеленый
Кофе растворимый Fort гранулированный 50г

Кофе растворимый Fort гранулированный 50г

27.00 грн

Производитель
Fort
Вес
50г
Упаковка
Жестяная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Кофе молотый Жокей Эспрессо Итальяно 225г

Кофе молотый Жокей Эспрессо Итальяно 225г

50.00 грн

Производитель
Жокей
Вес
225г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Кофе растворимый Nescafe Classic 100г

Кофе растворимый Nescafe Classic 100г

Производитель
Nescafe
Вес
100г
Упаковка
Жестяная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Кофе растворимый Черная карта 95г

Кофе растворимый Черная карта 95г

Производитель
Черная карта
Вес
95г
Упаковка
Стеклянная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Акция Чай зеленый Азерчай рассыпной 200г

Чай зеленый Азерчай рассыпной 200г

75.00 грн 70.00 грн

Производитель
Азерчай
Вес
200г
Упаковка
Мягкая упаковка
Категория товара
Чай зеленый
Кофе растворимый Nescafe Gold 280г

Кофе растворимый Nescafe Gold 280г

198.00 грн

Производитель
Nescafe
Вес
280г
Упаковка
Мягкая упаковка
Категория товара
Кофе растворимый
Акция Кофе растворимый Cacique (Касик) 500г

Кофе растворимый Cacique (Касик) 500г

215.00 грн 195.00 грн

Производитель
Cacique (Касик)
Вес
500г
Упаковка
Мягкая упаковка
Категория товара
Кофе растворимый