Английское послеполуденное чаепитие

Любое дело в Англии начинается с чашки чая. Его пьют в любое время дня, но всегда с молоком, количество которого в чае строго регламентировано английским этикетом.

Английское чаепитие в одной из ее самых изысканных форм называется послеполуденное чаепитие, “afternoon tea” по-английски. Эта традиция получила распространение во второй половине XIX века среди зажиточного класса и ей в последствии следовала сама Королева Виктория.

Послеполуденное чаепитие это больше чем чашка чая и оно состоит из изысканно нарезанных бутербродов, пирожных и сладкой выпечки. Среди последней важно упомянуть сконс (“scones”) со сливками и джемом, которые являются неотъемлемым атрибутом послеполуденного чаепития с XX века. Сконс это булочка из песочного теста на основе пахты, которую разрезают пополам и намазывают сливками и джемом или джемом и сливками в зависимости от того придерживаетесь ли вы традиций Девоншира или Корнуолла.

В наше время, отведать послеполуденный  чай стало культовой традицией среди туристов. Если вам доведётся побыть в Йорке, непременно посетите кафе “Bettys”, которое специализируется в этом аспекте кулинарии. Однако, наберитесь терпения, потому что очередь порой выходит на улицу.

Английское послеполуденное чаепитие
Оцените

Акционные товары

Акция Шоколад Cioccolato Extra Fondente 500г

Шоколад Cioccolato Extra Fondente 500г

90.00 грн

Вес
500г
Упаковка
Картон
Категория товара
Сладости
Чай черный Ahmad English Breakfast рассыпной 200г

Чай черный Ahmad English Breakfast рассыпной 200г

69.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
200г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Чай черный Ahmad Earl Grey c бергамотом рассыпной 100г

Чай черный Ahmad Earl Grey c бергамотом рассыпной 100г

39.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
100г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Чай черный Ahmad Earl Grey c бергамотом рассыпной 200г

Чай черный Ahmad Earl Grey c бергамотом рассыпной 200г

69.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
200г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Кофе растворимый Nescafe Gold 30г

Кофе растворимый Nescafe Gold 30г

35.00 грн

Производитель
Nescafe
Вес
30г
Упаковка
Мягкая упаковка
Категория товара
Кофе растворимый
Акция Кофе молотый Himmel Gold 500г

Кофе молотый Himmel Gold 500г

85.00 грн 80.00 грн

Производитель
Himmel
Вес
500г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Акция Кофе молотый Fort 250г

Кофе молотый Fort 250г

37.00 грн 33.00 грн

Производитель
Fort
Вес
250г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Акция Кофе молотый  Himmel Platin 500г

Кофе молотый Himmel Platin 500г

85.00 грн 80.00 грн

Производитель
Himmel
Вес
500г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый