Английское послеполуденное чаепитие

Любое дело в Англии начинается с чашки чая. Его пьют в любое время дня, но всегда с молоком, количество которого в чае строго регламентировано английским этикетом.

Английское чаепитие в одной из ее самых изысканных форм называется послеполуденное чаепитие, “afternoon tea” по-английски. Эта традиция получила распространение во второй половине XIX века среди зажиточного класса и ей в последствии следовала сама Королева Виктория.

Послеполуденное чаепитие это больше чем чашка чая и оно состоит из изысканно нарезанных бутербродов, пирожных и сладкой выпечки. Среди последней важно упомянуть сконс (“scones”) со сливками и джемом, которые являются неотъемлемым атрибутом послеполуденного чаепития с XX века. Сконс это булочка из песочного теста на основе пахты, которую разрезают пополам и намазывают сливками и джемом или джемом и сливками в зависимости от того придерживаетесь ли вы традиций Девоншира или Корнуолла.

В наше время, отведать послеполуденный  чай стало культовой традицией среди туристов. Если вам доведётся побыть в Йорке, непременно посетите кафе “Bettys”, которое специализируется в этом аспекте кулинарии. Однако, наберитесь терпения, потому что очередь порой выходит на улицу.

Английское послеполуденное чаепитие
Оцените

Акционные товары

Кофе молотый Жокей Классический 225г

Кофе молотый Жокей Классический 225г

50.00 грн

Производитель
Жокей
Вес
225г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Кофе молотый Fort 100г

Кофе молотый Fort 100г

16.00 грн

Производитель
Fort
Вес
100г
Упаковка
Мягкая упаковка
Категория товара
Кофе молотый
Кофе растворимый Jacobs Kronung 200г

Кофе растворимый Jacobs Kronung 200г

170.00 грн

Производитель
Jacobs
Вес
200г
Упаковка
Стеклянная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Акция Кофе растворимый Cacique (Касик) 250 г

Кофе растворимый Cacique (Касик) 250 г

100.00 грн

Производитель
Cacique (Касик)
Вес
250г
Упаковка
Мягкая упаковка
Категория товара
Кофе растворимый
Кофе молотый Standart 500г

Кофе молотый Standart 500г

80.00 грн

Производитель
Standard
Вес
500г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Чай черный Hyson Wild Cherry рассыпной 100г

Чай черный Hyson Wild Cherry рассыпной 100г

55.00 грн

Производитель
Hyson
Вес
100г
Упаковка
Тубус
Категория товара
Чай черный
Какао-порошок "Коммунарка" натуральный 150г

Какао-порошок “Коммунарка” натуральный 150г

15.00 грн

Производитель
Коммунарка
Вес
150г
Упаковка
фольга
Категория товара
Напитки
Акция Кофе молотый  Himmel Silber 500г

Кофе молотый Himmel Silber 500г

85.00 грн 80.00 грн

Производитель
Himmel
Вес
500г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый