Английское послеполуденное чаепитие

Любое дело в Англии начинается с чашки чая. Его пьют в любое время дня, но всегда с молоком, количество которого в чае строго регламентировано английским этикетом.

Английское чаепитие в одной из ее самых изысканных форм называется послеполуденное чаепитие, “afternoon tea” по-английски. Эта традиция получила распространение во второй половине XIX века среди зажиточного класса и ей в последствии следовала сама Королева Виктория.

Послеполуденное чаепитие это больше чем чашка чая и оно состоит из изысканно нарезанных бутербродов, пирожных и сладкой выпечки. Среди последней важно упомянуть сконс (“scones”) со сливками и джемом, которые являются неотъемлемым атрибутом послеполуденного чаепития с XX века. Сконс это булочка из песочного теста на основе пахты, которую разрезают пополам и намазывают сливками и джемом или джемом и сливками в зависимости от того придерживаетесь ли вы традиций Девоншира или Корнуолла.

В наше время, отведать послеполуденный  чай стало культовой традицией среди туристов. Если вам доведётся побыть в Йорке, непременно посетите кафе “Bettys”, которое специализируется в этом аспекте кулинарии. Однако, наберитесь терпения, потому что очередь порой выходит на улицу.

Английское послеполуденное чаепитие
Оцените

Акционные товары

Чай черный Ahmad English Tea №1 рассыпной 100г

Чай черный Ahmad English Tea №1 рассыпной 100г

39.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
100г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Чай черный Ahmad Earl Grey c бергамотом рассыпной 200г

Чай черный Ahmad Earl Grey c бергамотом рассыпной 200г

69.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
200г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Чай черный Ahmad English Breakfast рассыпной 200г

Чай черный Ahmad English Breakfast рассыпной 200г

69.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
200г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Акция Кофе молотый Himmel Gold 500г

Кофе молотый Himmel Gold 500г

85.00 грн 80.00 грн

Производитель
Himmel
Вес
500г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Кофе растворимый Jacobs Monarch без кофеина 95г

Кофе растворимый Jacobs Monarch без кофеина 95г

Производитель
Jacobs
Вес
95г
Упаковка
Стеклянная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Чай черный Ahmad English Breakfast 25*2г

Чай черный Ahmad English Breakfast 25*2г

27.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
25*2г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Кофе растворимый Jacobs Monarch 190г

Кофе растворимый Jacobs Monarch 190г

177.00 грн

Производитель
Jacobs
Вес
190г
Упаковка
Стеклянная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Чай зеленый Азерчай с жасмином рассыпной 100г

Чай зеленый Азерчай с жасмином рассыпной 100г

50.00 грн

Производитель
Азерчай
Вес
100г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай зеленый