Английское послеполуденное чаепитие

Любое дело в Англии начинается с чашки чая. Его пьют в любое время дня, но всегда с молоком, количество которого в чае строго регламентировано английским этикетом.

Английское чаепитие в одной из ее самых изысканных форм называется послеполуденное чаепитие, “afternoon tea” по-английски. Эта традиция получила распространение во второй половине XIX века среди зажиточного класса и ей в последствии следовала сама Королева Виктория.

Послеполуденное чаепитие это больше чем чашка чая и оно состоит из изысканно нарезанных бутербродов, пирожных и сладкой выпечки. Среди последней важно упомянуть сконс (“scones”) со сливками и джемом, которые являются неотъемлемым атрибутом послеполуденного чаепития с XX века. Сконс это булочка из песочного теста на основе пахты, которую разрезают пополам и намазывают сливками и джемом или джемом и сливками в зависимости от того придерживаетесь ли вы традиций Девоншира или Корнуолла.

В наше время, отведать послеполуденный  чай стало культовой традицией среди туристов. Если вам доведётся побыть в Йорке, непременно посетите кафе “Bettys”, которое специализируется в этом аспекте кулинарии. Однако, наберитесь терпения, потому что очередь порой выходит на улицу.

Английское послеполуденное чаепитие
Оцените

Акционные товары

Жевательная конфета Tofiland 1кг

Жевательная конфета Tofiland 1кг

87.00 грн

Производитель
Cici
Вес
1кг
Упаковка
Мягкая упаковка
Категория товара
Конфеты жевательные
Маковая масса HELIO 850г

Маковая масса HELIO 850г

70.00 грн

Производитель
Польша
Упаковка
Жестяная банка
Категория товара
Сладости
Кофе растворимый индийский NCL Indian Instant Coffee 45г

Кофе растворимый индийский NCL Indian Instant Coffee 45г

25.00 грн

Производитель
NCL
Вес
45г
Упаковка
Жестяная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Акция Кофе растворимый Cafe d`Or Gold 200г

Кофе растворимый Cafe d`Or Gold 200г

120.00 грн 110.00 грн

Производитель
Cafe D'or
Вес
200г
Упаковка
Стеклянная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Кофе молотый Splendid Classico 250 г

Кофе молотый Splendid Classico 250 г

70.00 грн

Производитель
Нидерланды
Вес
250г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Жевательная конфета Toffix Center Filled Coffee Chew 1кг

Жевательная конфета Toffix Center Filled Coffee Chew 1кг

Производитель
Elvan
Вес
1кг
Упаковка
Мягкая упаковка
Категория товара
Конфеты жевательные
Шоколадная крем-паста KRISS 300г

Шоколадная крем-паста KRISS 300г

83.00 грн

Производитель
Польша
Вес
300г
Упаковка
Стеклянная банка
Категория товара
Сладости
Чай черный Ahmad Цейлон Оранж Пеко Голд рассыпной 100г

Чай черный Ahmad Цейлон Оранж Пеко Голд рассыпной 100г

39.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
100г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный