Английское послеполуденное чаепитие

Любое дело в Англии начинается с чашки чая. Его пьют в любое время дня, но всегда с молоком, количество которого в чае строго регламентировано английским этикетом.

Английское чаепитие в одной из ее самых изысканных форм называется послеполуденное чаепитие, “afternoon tea” по-английски. Эта традиция получила распространение во второй половине XIX века среди зажиточного класса и ей в последствии следовала сама Королева Виктория.

Послеполуденное чаепитие это больше чем чашка чая и оно состоит из изысканно нарезанных бутербродов, пирожных и сладкой выпечки. Среди последней важно упомянуть сконс (“scones”) со сливками и джемом, которые являются неотъемлемым атрибутом послеполуденного чаепития с XX века. Сконс это булочка из песочного теста на основе пахты, которую разрезают пополам и намазывают сливками и джемом или джемом и сливками в зависимости от того придерживаетесь ли вы традиций Девоншира или Корнуолла.

В наше время, отведать послеполуденный  чай стало культовой традицией среди туристов. Если вам доведётся побыть в Йорке, непременно посетите кафе “Bettys”, которое специализируется в этом аспекте кулинарии. Однако, наберитесь терпения, потому что очередь порой выходит на улицу.

Английское послеполуденное чаепитие
Оцените

Акционные товары

Чай черный Ahmad Earl Grey c бергамотом 40пак. без ярлыка

Чай черный Ahmad Earl Grey c бергамотом 40пак. без ярлыка

35.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
40пак. без ярлыка
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Кофе молотый Nelly Coffee Co. 500г

Кофе молотый Nelly Coffee Co. 500г

Производитель
Польша
Вес
500г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Кофе растворимый Nescafe Classic 350г

Кофе растворимый Nescafe Classic 350г

140.00 грн

Производитель
Nescafe
Вес
350г
Упаковка
Мягкая упаковка
Категория товара
Кофе растворимый
Кофе молотый Lavazza ORO 250г

Кофе молотый Lavazza ORO 250г

150.00 грн

Производитель
Lavazza
Вес
250г
Упаковка
Жестяная банка
Категория товара
Кофе молотый
Чай черный рассыпной UNITEA 250г

Чай черный рассыпной UNITEA 250г

105.00 грн

Производитель
Шри-Ланка
Вес
250г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Кофе растворимый Nescfe Gold 190г

Кофе растворимый Nescfe Gold 190г

135.00 грн

Производитель
Nescafe
Вес
190г
Упаковка
Стеклянная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Чай черный Ahmad English Breakfast рассыпной 200г

Чай черный Ahmad English Breakfast рассыпной 200г

75.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
200г
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Чай черный Ahmad English Breakfast 40пак. без ярлыка

Чай черный Ahmad English Breakfast 40пак. без ярлыка

35.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
40пак. без ярлыка
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный