Английское послеполуденное чаепитие

Любое дело в Англии начинается с чашки чая. Его пьют в любое время дня, но всегда с молоком, количество которого в чае строго регламентировано английским этикетом.

Английское чаепитие в одной из ее самых изысканных форм называется послеполуденное чаепитие, “afternoon tea” по-английски. Эта традиция получила распространение во второй половине XIX века среди зажиточного класса и ей в последствии следовала сама Королева Виктория.

Послеполуденное чаепитие это больше чем чашка чая и оно состоит из изысканно нарезанных бутербродов, пирожных и сладкой выпечки. Среди последней важно упомянуть сконс (“scones”) со сливками и джемом, которые являются неотъемлемым атрибутом послеполуденного чаепития с XX века. Сконс это булочка из песочного теста на основе пахты, которую разрезают пополам и намазывают сливками и джемом или джемом и сливками в зависимости от того придерживаетесь ли вы традиций Девоншира или Корнуолла.

В наше время, отведать послеполуденный  чай стало культовой традицией среди туристов. Если вам доведётся побыть в Йорке, непременно посетите кафе “Bettys”, которое специализируется в этом аспекте кулинарии. Однако, наберитесь терпения, потому что очередь порой выходит на улицу.

Английское послеполуденное чаепитие
Оцените

Акционные товары

Кофе растворимый Черная карта 95г

Кофе растворимый Черная карта 95г

61.00 грн

Производитель
Черная карта
Вес
95г
Упаковка
Стеклянная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Горячий шоколад La Festa Chocolatta (10*12.5г) растворимый

Горячий шоколад La Festa Chocolatta (10*12.5г) растворимый

37.00 грн

Производитель
La Festa
Вес
220г
Упаковка
Картон
Категория товара
Горячий шоколад
Кофе молотый Mocca Fix Gold 500г

Кофе молотый Mocca Fix Gold 500г

90.00 грн

Производитель
Mocca Fix
Вес
500г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Кофе растворимый Jacobs Kronung 200г

Кофе растворимый Jacobs Kronung 200г

Производитель
Jacobs
Вес
200г
Упаковка
Стеклянная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Кофе растворимый Черная карта 190г

Кофе растворимый Черная карта 190г

100.00 грн

Производитель
Черная карта
Вес
190г
Упаковка
Стеклянная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Жевательная конфета Toffix Sour 1кг

Жевательная конфета Toffix Sour 1кг

Производитель
Elvan
Вес
1кг
Упаковка
Мягкая упаковка
Категория товара
Конфеты жевательные
Кофе растворимый индийский NCL Indian Instant Coffee 90г

Кофе растворимый индийский NCL Indian Instant Coffee 90г

40.00 грн

Производитель
NCL
Вес
90г
Упаковка
Жестяная банка
Категория товара
Кофе растворимый
Кофе растворимый Nescafe Classic 120г

Кофе растворимый Nescafe Classic 120г

60.00 грн

Производитель
Nescafe
Вес
120г
Упаковка
Мягкая упаковка
Категория товара
Кофе растворимый