Английское послеполуденное чаепитие

Любое дело в Англии начинается с чашки чая. Его пьют в любое время дня, но всегда с молоком, количество которого в чае строго регламентировано английским этикетом.

Английское чаепитие в одной из ее самых изысканных форм называется послеполуденное чаепитие, “afternoon tea” по-английски. Эта традиция получила распространение во второй половине XIX века среди зажиточного класса и ей в последствии следовала сама Королева Виктория.

Послеполуденное чаепитие это больше чем чашка чая и оно состоит из изысканно нарезанных бутербродов, пирожных и сладкой выпечки. Среди последней важно упомянуть сконс (“scones”) со сливками и джемом, которые являются неотъемлемым атрибутом послеполуденного чаепития с XX века. Сконс это булочка из песочного теста на основе пахты, которую разрезают пополам и намазывают сливками и джемом или джемом и сливками в зависимости от того придерживаетесь ли вы традиций Девоншира или Корнуолла.

В наше время, отведать послеполуденный  чай стало культовой традицией среди туристов. Если вам доведётся побыть в Йорке, непременно посетите кафе “Bettys”, которое специализируется в этом аспекте кулинарии. Однако, наберитесь терпения, потому что очередь порой выходит на улицу.

Английское послеполуденное чаепитие
Оцените

Акционные товары

Кофе & Шоколад Choco-Mokko 180г

Кофе & Шоколад Choco-Mokko 180г

25.00 грн

Производитель
Кито
Вес
180г
Упаковка
Мягкая упаковка
Категория товара
Напитки
Кофе молотый Fort 250г

Кофе молотый Fort 250г

40.00 грн

Производитель
Fort
Вес
250г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Заполнитель

Кофе молотый Lavazza Qualita Rossa 250г

90.00 грн

Производитель
Lavazza
Вес
250г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Кофе молотый Жокей Эспрессо Итальяно 225г

Кофе молотый Жокей Эспрессо Итальяно 225г

50.00 грн

Производитель
Жокей
Вес
225г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Кофе молотый Nelly Coffee Co. 500г

Кофе молотый Nelly Coffee Co. 500г

Производитель
Польша
Вес
500г
Упаковка
Вакуумный пакет
Категория товара
Кофе молотый
Чай черный Ahmad English Breakfast 40пак. без ярлыка

Чай черный Ahmad English Breakfast 40пак. без ярлыка

35.00 грн

Производитель
Ahmad Tea
Вес
40пак. без ярлыка
Упаковка
Картон
Категория товара
Чай черный
Какао Magnetic 200г

Какао Magnetic 200г

45.00 грн

Производитель
Польша
Вес
200г
Упаковка
Картон
Категория товара
Напитки
Кофе растворимый индийский NCL Indian Instant Coffee 180г

Кофе растворимый индийский NCL Indian Instant Coffee 180г

70.00 грн

Производитель
NCL
Вес
180г
Упаковка
Жестяная банка
Категория товара
Кофе растворимый